ประเด็นคือ – เกษตรกร อ.สะเดา เลี้ยงเป็ดไข่ 700 ตัว เก็บไข่ขายทั้งปลีกและส่ง รายได้งาม วันละกว่า 1,000 บาท อนาคตเล็งเลี้ยงเพิ่มเป็นพันตัว เสริมรายได้จากอาชีพทำสวนยางพาราที่ราคาตกต่ำลง
วันที่ 18 พ.ย. 2560 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เกษตรกรชาวอำเภอสะเดาเลี้ยงเป็ดไข่เก็บขายทุกวัน ทั้งขายปลีกและขายส่งในตลาดสร้างรายได้นับพันต่อวันซึ่งเป็นรายได้เสริมที่น่าพอใจเป็นอย่างมาก
นางเอี่ยม วีระสะเดา อายุ 42 ปี อยู่บ้านเลขที่ 25/1 หมู่ 3 บ.หน่ำฮั้ว ต.สำนักขาม อ.สะเดา จ.สงขลา เปิดเผยว่าตนเองได้เริ่มเลี้ยงเป็ดไข่มาเป็นเวลากว่า 1ปี ซึ่งตอนแรกได้ทดลองเลี้ยงเพียงแค่ 30 ตัว เนื่องจากไม่มีความรู้ในการเลี้ยงเป็ดไข่เลย ต่อมาพอเริ่มมีความรู้และประสบการณ์ทั้งจากที่สอบถามเพื่อนๆและค้นคว้าด้วยตัวเองบ้างจนมีความชำนาญ จึงได้เพิ่มจำนวนในการเลี้ยงเป็น 700 ตัวเมื่อประมาณครึ่งปีที่ผ่านมา โดยดัดแปลงโรงเรือนเก่าที่ใช้เลี้ยงวัวนมมาเป็นฟาร์มเลี้ยงเป็ด
โดยซื้อเป็ดสาวพันธุ์กากีแคมแบลล์ ตัวละ 100 กว่าบาทมาเลี้ยงเพื่อเป็นการประหยัดเวลา เลี้ยงประมาณ 2-3 อาทิตย์ก็จะเริ่มออกไข่ ซึ่งปัจจุบันนี้สามารถให้ผลผลิตวันละ 600 – 650 ฟองต่อวัน จะเก็บไข่ตอน 6 โมงเช้าแล้วนำไปขายที่ตลาดทั้งขายปลีกและขายส่ง ราคาเริ่มตั้งแต่ฟองละ 2.80 บาท 3.50 บาทและ 4 บาทตามแต่ขนาด หากขายไม่หมดก็จะนำไปขายในวันรุ่งขึ้น หากช่วงไหนขายไม่ค่อยดีก็จะนำมาแปรรูปเป็นไข่เค็มขาย รายได้เฉลี่ยประมาณ 1,000 บาทต่อวัน
สำหรับเทคนิคในการเลี้ยงเป็ดไข่ให้ออกไข่สม่ำเสมอ และขนาดใหญ่คือการรักษาคอกให้สะอาด ให้อาหารวันละสองมื้อเช้าและเย็น ที่สำคัญอย่าให้เป็ดเครียดเพราะจะทำให้เป็ดไม่ไข่ ซึ่งตนเองจะปล่อยให้เป็ดออกไปเล่นน้ำในสระที่ขุดไว้วันละประมาณ 30 นาที สำหรับอนาคตจะเลี้ยงเพิ่มให้ครบ 1,000 ตัว เพราะแนวโน้มการตลาดยังไปได้ดี เชื่อว่ายังสามารถทำเป็นรายได้เสริมให้กับครอบครัวนอกจากการกรีดยางพาราที่ราคาดิ่งลงเหวอย่างในปัจจุบันนี้
