มะพร้าวเมืองตรังราคาพุ่ง กระทบราคากะทิแพงแตะ กก.ละ 100

(11 ต.ค. 67) ผู้สื่อข่าวได้ลงพื้นที่สำรวจการจำหน่ายมะพร้าวตามแผงจำหน่ายต่างๆ ภายในตลาดท่ากลาง เขตเทศบาลนครตรัง ต.ทับเที่ยง อ.เมือง จ.ตรัง พบว่าราคามะพร้าวได้ปรับราคาสูงขึ้นเกือบ 2 เท่าตัว โดยพ่อค้า แม่ค้า ต่างบ่นเป็นเสียงเดียวกันว่า มะพร้าวขาดแคลนหนัก แต่ละวันต้องจ่ายเพิ่มคนไปตระเวนหาตามต่างอำเภอและต่างจังหวัด เพื่อให้มีมะพร้าวมาป้อนแผงจำหน่ายน้ำกะทิ

โดยจากเดิมมะพร้าวราคาผลละกว่า 10 บาท แต่ขณะนี้ราคากระโดดไปที่ผลละ 30-33 บาท และผลเล็กลงอย่างมาก บางผลเหลือเท่ากำปั้น ทำให้แผงจำหน่ายน้ำกะทิได้มะพร้าวผลเล็กลง แต่ราคาสูงขึ้นมาก ทำให้ต้องปรับราคาขาย แต่ละร้านไม่เท่ากัน โดยเมื่อประมาณ 2-3 เดือนที่ผ่านมา น้ำกะทิ กก.ละ 60-65 บาท แต่ขณะนี้ราคาน้ำกะทิปรับขึ้นเป็นกก.ละ 90-100 บาท และหลายร้านไม่มีมะพร้าวมาป้อนแผง ทำให้ต้องปิดแผงขายไปหลายร้าน

น.ส.บุญญารัตน์ เจ้าของแผงขายน้ำกะทิ บอกว่า มะพร้าวแพงขึ้นอย่างมากว่า 2 เท่า เมื่อก่อนราคารับซื้อผลเล็ก 10 บาท กลาง 15 บาท  ผลใหญ่ 17-18 บาท ตอนนี้ราคากระโดดไปที่ผลละ 30-33 บาท และผลเล็กลงมาก จากเดิมเคยรับซื้อมะพร้าววันละ 200-300 ลูก แต่ตอนนี้ได้มาแค่วันละประมาณ 100 ลูก และเชื่อว่าขาดแคลนยาว หากไม่มีมะพร้าวมาป้อนแผงก็คงต้องหยุดเหมือนเจ้าอื่นๆ ที่ตอนนี้หยุดขายกันหลายแผงแล้ว ลูกค้าที่มาซื้อเองก็สู้ราคาไม่ได้ หากเอาไปทำขนม จากเดิมซื้อวันละ 5 กก.เหลือ 2 กก. หรือจากซื้อวันละ 30 กก.เหลือ 5 กก. เป็นต้น

เช่นเดียวกับ นางสุวิมล เจ้าของแผงขายน้ำกะทิ และทำขนมจีนน้ำยา น้ำกะทิขายด้วย บอกว่า มะพร้าวขาดแคลนหนัก จากเดิมลูกละ 15-20 บาท ตอนนี้ราคากระโดดขึ้นเป็นลูกละ 30-33 บาท ทำให้ต้องปรับราคาขายน้ำกะทิเป็นกก.ละ 100 บาท ซึ่งจังหวัดตรังราคากะทิไม่เคยแพงถึง กก.ละ 100 บาทมาก่อน และแนวโน้มยังขาดแคลนหนักต่อไป สาเหตุเกิดจากปัญหาภัยแล้งในช่วงที่ผ่านมา

โดยทราบจากคนหาว่า ตอนนี้มะพร้าวขาดคอ ไม่มีผลอ่อนมาแทนที่ผลที่เก็บ เชื่อว่าจะขาดแคลนยาวไปถึงกลางปีหน้า เมื่อก่อนจะมีคนมาส่งให้ถึงแผงทุกวัน โดยตนเองจะมีสต๊อกมะพร้าวไว้ 500 ลูก แต่ตอนนี้หายาก ต้องให้คนออกตระเวนหา หากสต๊อกลดลงเหลือ 200 ลูก ต้องรีบหา บางวันต้องการ 200 ลูก ได้แค่ 50 ลูกเท่านั้น เพราะแม่ค้า พ่อค้าก็แย่งกันซื้อ ผลก็เล็กจากเดิม 1 กระสอบ บรรจุมะพร้าวได้ประมาณ 20 ลูก ตอนนี้ผลเล็กบรรจุกระสอบละ 30-40 ลูก ผลเล็กมาก ราคาก็แพง ทำให้หลายแผงต้องหยุดขายชั่วคราว บางแผงหยุดขายมาเป็นเดือนแล้ว เพราะไม่มีมะพร้าวมาป้อนแผง

ส่วนตัวเองก็ทำขนมจีนน้ำยากะทิขายด้วย จากเดิมทำขนมจีนขายวันละ 15 กก. ใช้มะพร้าววันละประมาณ 900 บาท แต่ตอนนี้ขนมจีนเท่าเดิมต้องใช้มะพร้าวตกวันละ 1,500 บาท ต้นทุนสูงขึ้นเกือบ 2 เท่าตัว ลูกค้าก็ซื้อลดลง หลายคนหันไปซื้อกะทิกล่อง ตนเองทำห่อหมกขายด้วย ก็ใช้น้ำกะทิกล่องแทนเช่นกัน