เซ็นทรัลฯ จัดฉลอง Thailand J Food Festival 2024 ผนึกเชฟดัง ครีเอทกว่า 5,000 เมนูพิเศษ

(24ก.ย.67) เซ็นทรัลพัฒนา ฉลอง Thailand J Food Festival 2024 ผนึกเชฟดัง ครีเอทกว่า 5,000 เมนูพิเศษ ชวน ‘กินเจแล้วจอยฟู’ ตอกย้ำเดสติเนชั่นเจอันดับหนึ่ง เริ่ม 1-11 ต.ค. นี้ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ

•จับอินไซต์ผู้บริโภคตอบรับเทรนด์การทานอาหารเจที่เปลี่ยนไป สร้างสรรค์เมนูใหม่ดีต่อสุขภาพและหลากหลาย อิ่มอร่อยกับอาหารเจวาไรตี้ ยกระดับเทศกาลอาหารเจให้สนุกขึ้น 

•ครั้งแรก! ที่โซนศูนย์อาหาร CENTRAL FOODPARK กับเมนูจาก เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ Top Chef Thailand 2023 สร้างปรากฏการณ์อาหารเจตามสั่งสไตล์ไทย

•จับมือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารชั้นนำ ได้แก่ 1) การเรือนสวนดุสิต มหาวิทยาลัยสวนดุสิต โดยเชฟจารึก ศรีอรุณ และ 2) ครัวโชติเวช จากคณะเทคโนโลยีคหกรรมศาสตร์ มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลพระนคร รังสรรค์เมนูเจสุดพิเศษที่นำเอาเมนูเอกลักษณ์เฉพาะของสถาบัน เฉพาะที่เซ็นทรัล พระราม 3 , เวสต์เกต และปิ่นเกล้า และร่วมมือกับภาครัฐ ออกแบบเมนูมาเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ รังสรรค์โดย “เชฟแทน” กฤตปภัช กาญจนนท์ โดยใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวง , ดอยคำ และดอยตุง เฉพาะที่เซ็นทรัล พระราม 2 เท่านั้น

•สุดพิเศษเฉพาะที่เซ็นทรัลเวิลด์กับเมนูเจระดับมิชลินจากร้านอาหารชั้นนำ อาทิ ชวนคิทเช่น , ข้าวจานโปรด , เขียวไข่กา และเมนูเจสุดเอ็กซ์คลูซีฟจาก สปาเก็ตตี้ แฟคทอรี่ ที่รังสรรค์โดยเชฟกันน์-สรวิศ แสงวณิช พร้อมด้วยเมนูเจอีกมากมายจากร้านดัง เช่น ชาบูบารุ , ZEN , บอนชอน , EASY! BUDDY , Coca Restaurant , เลือกเส้นเล่นน้ำ และอีกมากมาย

บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) ผู้บริหารศูนย์การค้าเซ็นทรัล 39 สาขาทั่วประเทศ และศูนย์การค้าเอสพละนาด รัชดา จัดแคมเปญยิ่งใหญ่ “Thailand J Food Festival 2024” ภายใต้แนวคิด “กินเจแล้วจอยฟู” ตอกย้ำเดสติเนชั่นหลักสำหรับเทศกาลกินเจที่ครบครันที่สุด ตอบโจทย์ทุกไลฟ์สไตล์และทุกเจเนอเรชั่น ด้วยเมนูเจหลากหลายจากร้านอาหารชื่อดังทั่วประเทศ 

โดยในปีนี้ ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศได้คัดสรรสุดยอดความอร่อยจากเมนูเจกว่า 5,000 รายการ ไฮไลต์พิเศษ ได้แก่ เมนูเจ ท็อปเชฟ จาก “เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์” ผู้ชนะจากรายการ Top Chef Thailand 2023 ที่จะมานำเสนอเมนูเจตามสั่งในโซนศูนย์อาหาร เซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค และ เมนูเจ เฮลตี้ ที่ออกแบบมาเพื่อสุขภาพโดยเฉพาะ รังสรรค์โดย “เชฟแทน” กฤตปภัช กาญจนนท์ โดยใช้วัตถุดิบหลักจากโครงการหลวง , ดอยคำ และดอยตุง 

นอกจากนี้ยังมี เมนูเจ สเปเชียล ทั้งคาวหวานจากการเรือนสวนดุสิต และ เมนูเจชาววัง จากครัวโชติเวช มทร.โชติเวช พร้อมด้วยเมนูเจเก่าแก่ดั้งเดิมจากร้านดัง และอีกมากมายเพื่อตอบโจทย์ทุกความต้องการของผู้บริโภค พบกับประสบการณ์อิ่มบุญ อิ่มอร่อยในงาน "Thailand J Food Festival 2024" ระหว่างวันที่ 1 – 11 ตุลาคม 2567 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ ผนึกกำลังกับพันธมิตรชั้นนำ ได้แก่ มูลนิธิโครงการหลวง ดอยคำ และดอยตุง, การเรือนสวนดุสิต มหาวิทยาลัยสวนดุสิต, ครัวโชติเวช มทร.โชติเวช, พร้อมด้วยธุรกิจในเครือกลุ่ม CENTRAL FOODPARK และร้านอาหารชื่อดังภายในศูนย์การค้า 

นอกจากนี้ยังร่วมกิจกรรมกับโครงการ Central Tham Give Blood Give Love บริจาคโลหิต กับกลุ่มเซ็นทรัลและศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย ในภารกิจ (ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเป้าหมาย 20 ล้านซี.ซี.) ณ จุดรับบริจาคโลหิตเคลื่อนที่ในศูนย์การค้าเซ็นทรัล 12 สาขาที่ร่วมรายการ, บัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน, ผลิตภัณฑ์นมถั่วเหลือง ดีน่า ภายใต้บริษัท ดัชมิลล์ จำกัด, ผลิตภัณฑ์ MEAT ZERO ภายใต้บริษัท ซีพีเอฟ โกลบอล ฟู้ด โซลูชั่น จำกัด (มหาชน)

ดร.ณัฐกิตติ์ ตั้งพูลสินธนา กรรมการผู้จัดการใหญ่สายงานการตลาด บริษัท เซ็นทรัลพัฒนา จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า เทศกาลอาหารเจของเซ็นทรัลพัฒนามีการปรับเปลี่ยนตามเทรนด์และไลฟ์สไตล์การทานอาหารเจที่เปลี่ยนไปทุกปี เพื่อให้ผู้บริโภคได้ทานอาหารที่ทั้งดีต่อสุขภาพและมีความหลากหลาย สนุกกับทางเลือกใหม่ๆ มากขึ้น จากข้อมูลอินไซต์เทรนด์ผู้บริโภค กินเจวิถีใหม่ ชี้ให้เห็นว่า 76% ของผู้บริโภคให้ความสำคัญกับเมนูที่หาซื้อง่ายและสะดวกพร้อมทาน ขณะที่ 72% ให้ความสำคัญกับคุณค่าทางโภชนาการ ซึ่งตลาดอาหารเจพร้อมทานมีการเติบโตถึง 7 เท่า และอาหาร Plant-based มีความนิยมเพิ่มขึ้นถึง 2 เท่า เห็นได้ว่าในปัจจุบันผู้บริโภคหันมาเลือกทานอาหารที่ดีต่อสุขภาพมากขึ้นและต้องการความหลากหลาย 

ดร.ณัฐกิตติ์ กล่าวอีกว่า แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงมองหาความสนุกสนานในการรับประทานอาหาร แคมเปญ ‘Thailand J Food Festival 2024’ เราจึงพยายามทลายกรอบเดิม ๆ ของอาหารเจ ไม่จำกัดอยู่แค่รูปแบบดั้งเดิม ในปีนี้เราจึงได้ร่วมมือกับภาครัฐ สถาบันการศึกษา และเชฟชื่อดังอีกหลายท่าน มารังสรรค์เมนูเจให้มีความหลากหลายและน่าสนใจ โดดเด่นเรื่องรสชาติ นำเสนอความอร่อยที่ผสานเข้ากับความคิดสร้างสรรค์ เพื่อให้การทานอาหารเจไม่จำเจอีกต่อไป ตอบโจทย์ผู้ที่ตั้งใจบริโภคอาหารเจตามเทศกาล และกลุ่มที่ไม่ทานเจแต่สนใจเพราะเมนูมีความหลากหลายและน่ารับประทาน ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์กินเจครบจบที่เดียวที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ

นอกจากนี้ งาน Thailand J Food Festival ที่จัดขึ้นที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ทั่วประเทศในทุก ๆ ปี ยังมีบทบาทสำคัญในการสนับสนุนเศรษฐกิจท้องถิ่นและเศรษฐกิจระดับประเทศ ไม่เพียงแต่มอบประสบการณ์อาหารเจที่หลากหลายให้กับผู้บริโภค แต่ยังส่งเสริมผู้ประกอบการท้องถิ่น ร้านอาหารในชุมชน และผู้ผลิตวัตถุดิบต่าง ๆ โดยเฉพาะกลุ่มเกษตรกรจากโครงการหลวง ดอยคำ และดอยตุง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในการพัฒนาเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน พร้อมดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งไทยและต่างชาติ ช่วยกระตุ้นการจับจ่ายใช้สอยและเศรษฐกิจในพื้นที่ต่างๆ ทั่วประเทศ เซ็นทรัลพัฒนา เดสติเนชั่นที่รวบรวมทุกไลฟ์สไตล์ที่ตอบโจทย์การกินเจทุกรูปแบบ ร่วมสัมผัสประสบการณ์ใหม่กับเมนูเจหลากหลายกว่า 600 ร้านค้า พร้อมไฮไลท์ กินเจแล้วจอยฟู 

•เจ ท๊อปเชฟ : อิ่มอร่อยกับเมนูเจจาก เชฟบิ๊ก-อรรถสิทธิ์ ผู้ชนะจากรายการ Top Chef Thailand 2023 ที่มาในคอนเซ็ปต์ เจตามสั่งที่โซนศูนย์อาหาร CENTRAL FOODPARK ทั้ง 33 สาขา กับเมนูไฮไลต์ เช่น ราดหน้าเส้นกรอบสเต็กเห็ดเออรินจิย่างซีอิ๊ว , เทมปุระรากบัวผัดโหงวก๊วยเผือกกรอบ, ข้าวผัดกานาฉ่ายเต้าหู้ทอดและคะน้าฮ่องกงเจี๋ยน พร้อมเมนูอื่น ๆ จากร้านชื่อดัง อาทิ ภัตตาคารเฮงเชียง , รัชฎา ลุยสวน , สามพี่น้อ ง, ตะโก้คุณยายทองคำ และ Pasta & Hamber เป็นต้น

•เจ สเปเชียล : ลิ้มรสเมนูเจคาวหวานจากเรือนสวนดุสิต โดยร่วมกับ เชฟจารึก ศรีอรุณ รองผู้จัดการศูนย์ปฏิบัติการอาหารนานาชาติ มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลพระราม 3 และ เซ็นทรัล เวสต์เกต อาทิ ไอศกรีมวานิลลาคาราเมลเสิร์ฟพร้อมท๊อฟฟี่เค้กเจ, ข้าวคลุกน้ำพริกมะขามเจ, เห็ดสวรรค์ และเมนูเจชาววังกรุงรัตนโกสินทร์ จาก มทร. โชติเวช เช่น ขนมเกสรดอกลำเจียกเจ , ขนมลิ้นจี่ , ขนมพระพาย และ กระทงทองเจ ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล ปิ่นเกล้า

•เจ เฮลตี้: เอาใจคนรักสุขภาพด้วยเมนูเจจากวัตถุดิบสดใหม่จากโครงการหลวง เน้นคุณค่าทางโภชนาการ อาทิ TRIO Bruschetta Rice Cracker , ส้มตำซูกินี่บัลซามิคน้ำตาลปี๊บรีดักชั่น และ รีซอตโต้ทรัฟเฟิลหอยออรินจิ

•เจ แพลนท์เบส: เจนี้ อร่อยกับเมนูโปรตีนคุณภาพจากพืช ทำจากพืช 100% อย่างผลิตภัณฑ์ มีทซีโร่ ดีต่อใจ ดีต่อโลก อาทิ ข้าวลาบคั่วมังสวิรัติ และข้าวผัดคะน้าปลาเค็มพริกสดเจ

•เจ อินเตอร์: สัมผัสรสชาติอาหารเจนานาชาติกับเมนูพิเศษจากร้านดังกว่า 600 แห่งในศูนย์การค้าเซ็นทรัลทั่วประเทศ

•เจ มิชลิน: สุดยอดประสบการณ์อาหารเจระดับมิชลินจากร้านดังที่เซ็นทรัลเวิลด์ อาทิ ชวนคิทเช่น ข้าวจานโปรด, เขียวไข่กา และเมนูเจ Exclusive จาก สปาเก็ตตี้ แฟคทอรี่ โดยเชฟกันน์-สรวิศ แสงวณิช และเมนูเจ อีกมากมายจากร้านดัง อาทิ ชาบูบารุ, ZEN, บอนชอน, EASY! BUDDY, Coca restaurant, เลือกเส้นเล่นน้ำ ฯลฯ

นอกจากนี้ ยังเชิญชวนร่วมบุญครั้งใหญ่กับโครงการ Central Tham Give Blood Give Love รวมพลังทำดีบริจาคโลหิตกับกลุ่มเซ็นทรัลและศูนย์บริการโลหิตแห่งชาติ สภากาชาดไทย ในภารกิจ "ร่วมเป็นส่วนหนึ่งในเป้าหมาย 20 ล้านซี.ซี." ณ จุดรับบริจาคโลหิตที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัล 12 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัล เวสต์เกต , แจ้งวัฒนะ , บางนา , ชลบุรี , เชียงใหม่ แอร์พอร์ต , พิษณุโลก , นครสวรรค์ , ขอนแก่น , หาดใหญ่ , นครศรี , ภูเก็ต และโคราช ผู้ร่วมบริจาคจะได้รับ ดีน่า นมถั่วเหลือง สูตรงาดำ 1 แพ็ค (จำกัด 3,000 สิทธิ์ เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ) 

และยังสามารถร่วมสักการะสิ่งศักดิ์สิทธิ์ ขอพรเพื่อความเป็นสิริมงคลกับเจ้าแม่กวนอิมและเทพเจ้าจากศาลเจ้าชื่อดัง ณ ศูนย์การค้าเซ็นทรัล 8 สาขา ได้แก่ เซ็นทรัล พระราม 9 , พระราม 3 , พระราม 2 , เวสต์เกต , แจ้งวัฒนะ , เชียงใหม่ แอร์พอร์ต , เชียงใหม่ และนครสวรรค์

อิ่มใจพร้อมรับโปรโมชั่นพิเศษ ! 

สำหรับสมาชิก The 1 เมื่อทานอาหารภายในศูนย์ฯ กับร้านค้าที่ร่วมรายการครบ 500 บาทขึ้นไป/ใบเสร็จ รับฟรี ดีน่า นมถั่วเหลือง สูตรงาดำหวานน้อย 1 แพ็ค (จำกัด 2,220 สิทธิ์ ตลอดรายการ) 

นอกจากนี้ ผู้ถือบัตรเครดิต เซ็นทรัล เดอะวัน รับเครดิตเงินคืน 100 บาท* (ไม่ต้องแลกคะแนน) เมื่อทานอาหารครบ 800 บาทขึ้นไป/เซลส์สลิป เฉพาะร้านค้าและศูนย์การค้าที่ร่วมรายการ ,  

1) เมื่อซื้อการ์ดแบบไม่แลกคืนที่ศูนย์อาหาร เซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค มูลค่า 150 บาท รับฟรี* ดีน่า นมถั่วเหลือง สูตรงาดำหวานน้อย 1 กล่อง มูลค่า 13 บาท ต่อ 1 กล่อง จำกัด 1 สิทธิ์/ท่าน ตลอดรายการ สาขาที่ร่วมรายการ : 37 สาขาทั่วประเทศ (ทุกสาขา) จำกัดจำนวน 14,400 สิทธิ์ ตลอดรายการ 

2) เมื่อแสดงใบเสร็จการซื้ออาหารเจ ที่ศูนย์อาหารเซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค มูลค่า 90 บาท

แลกซื้อน้ำดื่มเพียวไลฟ์ 600 ml. มูลค่า 10 บาท 1 แถม 1 เงื่อนไข : โปรดแสดงท้ายใบเสร็จ ที่จุดเคาน์เตอร์บาร์น้ำ เพื่อใช้สิทธิ์แลกซื้อ 1 แถม 1 สาขาที่ร่วมรายการ : 37 สาขาทั่วประเทศ (ทุกสาขา) 

3) เมื่อซื้อเมนูเจท็อปเชฟ ที่ศูนย์อาหารเซ็นทรัล ฟู้ดพาร์ค เมนูใดก็ได้ มูลค่า 119 บาท รับฟรี น้ำแร่ มิเนเร่ ขนาด 750 ml. 1 ขวด (มูลค่า 20 บาท) 1.ราดหน้าเส้นกรอบ สเต็กเห็ดออรินจิย่างซีอิ๊ว 2. เทมปุระรากบัว ผัดโหงวก๊วยเผือกกรอบ 3. ข้าวผัดกานาฉ่ายเต้าหู้ทอด และคะน้าฮ่องกงเจี๋ยน รับฟรี น้ำแร่ มิเนเร่ ขนาด 750 ml. 1 ขวด (มูลค่า 20 บาท) เงื่อนไข : โปรดแสดงใบเสร็จการซื้ออาหาร ที่จุดเคาน์เตอร์บาร์น้ำ เพื่อรับสิทธิ์รับน้ำฟรี สาขาที่ร่วมรายการ : 33 สาขาทั่วประเทศ (เฉพาะสาขาที่ร่วมรายการ)

อย่าพลาด! มาร่วมจอยฟู อิ่มท้อง อิ่มใจ ในงาน "Thailand J Food Festival 2024" ตั้งแต่วันที่ 1 – 11 ตุลาคม 2567 นี้

ติดตามความเคลื่อนไหวของเซ็นทรัลพัฒนา คลิก https://www.centralpattana.co.th/th/ 

ข้อมูลข้อมูลเจาะอินไซต์ เทรนด์ผู้บริโภค กินเจวิถีใหม่ https://shorturl.asia/OEilK