หนึ่งปีมีครั้งเดียว! แห่เก็บแมงมัน กก.ละ 2,000 บาท

ที่ 17 พฤษภาคม 2568 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ชาวบ้านใน จ.ลำปาง ซึ่งหลังฝนตกเข้าฤดูฝนหัวปี หรือ ต้นฝน ที่ทางกรมอุตุได้ประกาสเข้าสู่ฤดูฝนอย่างเป็นทางการ เมื่อ 15 พ.ค.68 ที่ผ่านมา ต่างพากันพกขวดพลาสติก ออกจากบ้านเพื่อไปหา "รูดิน" ดูรังแม่มดหรือแม่แมลงมัน ออกจากดิน ซึ่งดูไม่ยาก ขณะที่ "แมงมัน" จะออกมาช่วงเย็นๆ หลังบ่ายสามโมงเป็นต้นไป ชาวบ้านในหลายอำเภอ รวมทั้ง อ.เมือง และ อ.แจ้ห่ม 

โดยที่บ้านปงคอบ ต.วิเชตนคร อ.แจ้ห่ม ชาวบ้านออกมาเก็บ "แมงมัน" หลังฝนตกหนักในช่วง 2-3 วัน ที่ผ่านมา ทำให้ "แมงมัน" พากันออกมาจากรังใต้ดิน เพื่อขึ้นมาผสมพันธุ์จำนวนมาก ต่างคนต่างพากันไปจับจองปากรู ที่มีรังแมงมัน เพื่อรอเก็บแมงมันตัวเมีย ที่ออกมาจากรูในดิน ใส่ขวดนำไปทำอาหาร ทั้งคั่วเกลือ และ ตำน้ำพริก รับประทาน หรือจะขายก็ได้ราคาสูง

คั่วหรือตำน้ำพริก "แมงมัน" เป็นเมนูยอดนิยมตามฤดูกาล และหายากของทางภาคเหนือ เพราะ 1 ปีจะมีเพียงครั้งเดียว ซึ่ง "แมงมัน" มีรสชาติกรอบ มัน เป็นที่นิยมของคนเหนืออีกด้วย 

สำหรับแมงมันเป็นราชินีมด ที่อาศัยทำรังอยู่ใต้ดิน เมื่อเข้าสู่ฤดูฝนโดยเฉพาะฝนแรก จะออกมาหากินและขยายพันธุ์ตามวงจรชีวิตเพียงปีละครั้ง ทำให้หายากและมีราคาแพง มีรายงานว่า ราคาซื้อขายสูงถึงกิโลกรัมละ 2,000 บาท สร้างรายได้ให้กับชาวบ้านได้เป็นอย่างดี - ข่าวเวิร์คพอยท์รายงาน  

ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง :

• แมงมัน - วิกิพีเดีย