ชาวบ้านแห่เก็บเห็ดเผาะขายสร้างรายได้งามหลังมีฝนตกลงมา

ที่ จ.ยโสธร วันที่ 22 พฤษภาคม 2567 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า หลังจากช่วงนี้มีฝนตกลงมาในพื้นที่ ทำให้มีเห็ดป่าหลากหลายชนิดเกิดขึ้นตามป่าธรรมชาติเป็นจำนวนมาก โดยเฉพาะเห็ดเผาะที่พึ่งจะออกใหม่ๆ และ 1 ปีจะมีเพียงครั้งเดียวคือช่วงนี้เท่านั้น (เห็ดเผาะ หรือ "เห็ดถอบ" ในภาษาถิ่นล้านนาภาคเหนือ) 

โดยชาวบ้านในอำเภอทรายมูลและอำเภอใกล้เคียง รวมทั้งชาวบ้านจากจังหวัดใกล้เคียง ได้พากันออกหาเก็บเห็ดเผาะภายในป่าสงวนแห่งชาติดงมะไฟ อำเภอทรายมูล ซึ่งมีพื้นที่ป่าธรรมชาติที่ยังมีความอุดมสมบูรณ์กว่า 1,000 ไร่ ก่อนที่จะนำเห็ดเผาะที่เก็บได้ ไปปรุงเป็นอาหารรับประทาน และส่วนที่เหลือก็จะนำไปวางขายริมถนนที่ตัดผ่านพื้นที่ป่าดงมะไฟ ซึ่งได้มีผู้สัญจรผ่านไปมาแวะเลือกซื้อเห็ดเผาะอย่างต่อเนื่องตลอดทั้งวัน สร้างรายได้ให้กับชาวบ้านที่ออกเก็บเห็ดขาย ซึ่งเห็ดเผาะที่ออกใหม่กำลังเป็นที่ต้องการของลูกค้า เนื่องจากปรุงอาหารได้หลายเมนู รับประทานง่าย มีรสชาติดีและที่สำคัญไม่เสี่ยงต่อการมีเห็ดพิษปะปนมาด้วย 

ซึ่งช่วงที่มีฝนตกลงมาใหม่ๆ มักจะมีเห็ดเผาะออกเป็นจำนวนมาก ชาวบ้านจะใช้เสียมหรือคราดเล็กๆ ไปคุ้ยเขี่ยตามพื้นดินภายในป่าดงมะไฟ เพื่อหาเห็ดเผาะที่อยู่ใต้ผิวดิน โดยจะซื้อขายกันอยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 600 บาท แต่ถ้านำไปวางขายตามริมถนน ก็จะทำเป็นกองๆกองละ 100 บาท ในแต่ละวันชาวบ้านที่พากันหาเก็บเห็ดเผาะสามารถเก็บเห็ดเผาะได้คนละไม่ต่ำวกว่า 2 กิโลกรัม ส่วนคนที่ขยันเดินหาก็จะได้มากว่า 3 กิโลกรัม มีรายได้ตกวันละไม่ต่ำกว่า 1,000 บาทในช่วงนี้ 

นางสนม ฝางฤทธิ์ อายุ 51 ปี ชาวบ้านหมู่ 2 ตำบลเมืองไพร อำเภอเสลภูมิ จังหวัดร้อยเอ็ด ที่ข้ามจังหวัดมาเก็บเห็ดเผาะ ระบุว่า ตนเห็นมีแม่ค้านำเห็ดเผาะไปขายที่ตลาดสดอำเภอเสลภูมิ จึงสอบถามว่านำเห็ดเผาะมาจากที่ไหน เมื่อได้รับคำตอบว่า รับซื้อมาจากชาวบ้านที่เก็บมาจากป่าดงมะไฟ ในอำเภอทรายมูล จังหวัดยโสธร ตนจึงชักชวนเพื่อนๆ พากันนั่งรถสามล้อเดินทางมาที่ป่าดงมะไฟแห่งนี้ ซึ่งอยู่ห่างจากบ้านพักของตนกว่า 20 กิโลเมตร 

โดยในวันนี้ ตนเก็บเห็ดเผาะได้ประมาณ 2 กิโลกรัม ซึ่งถือว่าได้ค่อนข้างมาก เนื่องจากในป่าดงมะไฟแห่งนี้เห็ดเผาะกำลังออกเป็นจำนวนมาก จนทำให้มีชาวบ้านจากทั่วสารทิศที่ทราบข่าว พากันเดินทางเข้าไปเก็บเห็ดเผาะเป็นจำนวนมากในแต่ละวัน โดยตนจะนำเห็ดเผาะที่เก็บได้กลับไปปรุงเป็นอาหารรับประทาน และส่วนที่เหลือก็จะส่งขายในราคากิโลกรัมละ 600 บาท