หญิงชาวสวนยางพาราเลี้ยงแมงสะดิ้งสร้างรายได้เสริม

วันที่ 16 มิ.ย.67 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า ที่บ้านของนางเพ็ญศรี นะวะกะ อายุ 49 ปี เลขที่ 33/5 หมู่ที่ 4 ต.โพรงจระเข้ อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง เจ้าตัวเปิดเผยว่า หลังประสบปัญหาฝนตกบ่อยในพื้นที่ภาคใต้ ทำให้ออกไปกรีดยางพาราไม่ได้ จึงขาดรายได้เลี้ยงครอบครัว จึงหารายได้เสริมด้วยการเลี้ยงแมงสะดิ้ง (จิ้งหรีดทองแดงลาย หรือ จิ้งหรีดขาว) มาตั้งแต่ 2550 โดยขายสดกิโลกรัมละ 400 บาท แต่ตอนนั้นเลี้ยงไม่กี่ลัง เพราะคนยังไม่รู้จักกิน ส่วนใหญ่จะซื้อไปเป็นอาหารนก เช่น นกเขา นกกรงหัวจุก นกบินหลา หรือนำไปตกเบ็ด

ต่อมา จึงนำมาแปรรูปเป็นแมงสะดิ้งทอดกรอบ สะดิ้งสมุนไพร ใส่ตะไคร้ ใบมะกรูดและใบเตย ผสมกับผงปรุงรส นำไปขายตามตลาดนัดขีดละ 40 บาท ปรากฏว่า ผลตอบรับดีเกินคาด ทำให้แมงสะดิ้งโตไม่ทันกับความต้องการของตลาด จนต้องมีการสั่งจองล่วงหน้านานนับเดือน เพราะต่างติดใจในรสชาติ ที่หอม มัน กรอบและสดสะอาด ชวนรับประทาน โดยใช้เวลาเลี้ยงแค่ 45 วัน พอวางไข่รอบแรกและเริ่มมีไข่เต็มท้องอีก 3 วันต่อมาก็จับขายได้

สำหรับการเลี้ยงแมงสะดิ้งก็ไม่ยุ่งยาก แค่นำพ่อแม่พันธุ์ตัวโตเต็มวัยมาอยู่ในลังเดียวกัน ใช้แผงไข่ไก่มาวางเรียงกัน เพื่อใช้เป็นที่หลบภัยและผสมพันธุ์ โดยนำขันน้ำใส่ขี้เถ้าแกลบ ผสมขุยมะพร้าวละเอียดและใส่น้ำพอชื้นเพื่อให้ตัวเมียวางไข่ เมื่อเห็นเป็นไข่สีขาวเหมือนไข่มดแล้ว ก็เริ่มขุนแมงสะดิ้งต่อด้วยการให้อาหารเป็นใบพืชหลากหลายชนิด เช่น ใบมันสำปะหลัง ใบผักต่างๆ ฟักทองหรือรำอ่อน เลี้ยงต่อไปอีก 3 วัน แมงสะดิ้งก็จะมีไข่เต็มท้องอีกครั้ง จึงจับขายได้  

โดยจับแมงสะดิ้งขายทำให้มีรายได้ไม่ต่ำกว่า 200-300 บาทต่อวัน จนมีไม่พอขายและต้องขยายการเลี้ยงเพิ่ม หลังกระแสตอบรับดีขึ้นอย่างต่อเนื่อง ประกอบกับเป็นเจ้าแรกเจ้าเดียวที่เลี้ยงขายตลอดทั้งปีในพื้นที่ อ.ย่านตาขาว จ.ตรัง ส่วนใครสนใจติดต่อได้ทางเพจ/FB "ไมตรี นะวะกะ (สามีนางเพ็ญศรี)" หมายเลขโทรศัพท์ 090-175-3629

นางเพ็ญศรี กล่าวด้วยว่า เลี้ยงแมงสะดิ้งเป็นอาชีพเสริมจากการกรีดยางพารา ถ้าฝนตกก็มีรายได้จากตรงนี้ ลูกค้ามีทุกวันจนผลผลิตไม่พอขาย บางวันต้องปฎิเสธลูกค้าไป รสอร่อยหากใส่ส่วนผสมเช่น ใบเตย ตะไคร้ ใบมะกรูดลงไป ตอนนี้เลี้ยงอยู่ประมาณ 10 กว่าลัง สร้างรายได้วันละ 200-300 บาท ขายกิโลละ 400 บาท ส่วนมากซื้อไปให้นกบินหลา ตกเบ็ดหรือเอาไปทอด โดยนำไปขายตามนัดตลาดนัด เช่น ตลาดนัดโคกทราย การเลี้ยงไม่ยากประมาณ 45 วันก็จับขายได้แล้ว โดยให้กินใบมันและอาหารจิ้งหรีด แต่ส่วนมากตนจะให้กินใบมัน เพราะลดต้นทุนลงไปได้มาก